Refrigerante zero faz mal? Veja prós e contras

O que são bebidas zero calorias?

Bebidas zero calorias, como refrigerantes zero, chás e sucos diet, são produtos que substituem o açúcar por adoçantes artificiais ou naturais, eliminando as calorias provenientes do açúcar. A ideia é que, ao reduzir as calorias ingeridas, essas bebidas possam ajudar no controle do peso e na saúde metabólica.

Benefícios das bebidas zero calorias

O principal benefício dessas bebidas é que elas não contêm calorias, o que pode ser vantajoso para quem está tentando controlar o peso ou reduzir a ingestão calórica diária. Substituir refrigerantes comuns, que são ricos em açúcar e calorias, por versões zero pode evitar o consumo excessivo de calorias líquidas, que muitas vezes passam despercebidas.

Os desafios e malefícios das bebidas zero

Apesar de não conterem calorias, as bebidas zero apresentam algumas questões importantes:

• Alteração do paladar: Os adoçantes usados nessas bebidas têm um poder de dulçor muito elevado, o que pode tornar o paladar da pessoa mais acostumado a sabores muito doces. Isso pode fazer com que alimentos naturais, como frutas e vegetais, pareçam menos saborosos, reduzindo o interesse por esses alimentos mais nutritivos.

• Aumento do desejo por doces: O consumo frequente de adoçantes pode aumentar a vontade de comer doces, levando a um consumo maior de alimentos açucarados e calóricos em outras ocasiões, o que pode prejudicar o controle do peso.

• Escolhas alimentares inadequadas: A preferência por alimentos hiperpalatáveis (muito doces, salgados ou gordurosos) pode aumentar, incentivando o consumo de alimentos ultraprocessados e diminuindo a ingestão de alimentos naturais e saudáveis.

• Possíveis riscos à saúde: Embora o consumo moderado de adoçantes seja considerado seguro para a maioria das pessoas, alguns estudos indicam que o uso excessivo pode estar relacionado a alterações na saúde intestinal e até a riscos aumentados de certas doenças, como câncer. Por isso, é importante evitar o consumo excessivo e frequente.

O que diz a Organização Mundial da Saúde (OMS)?

No último ano, a OMS emitiu um alerta sobre o consumo indiscriminado de adoçantes, destacando que a substituição de açúcar por adoçantes não necessariamente resulta em perda de peso efetiva. Isso porque o efeito dos adoçantes no organismo e no comportamento alimentar é complexo e pode não levar à redução do consumo calórico total.

Qual a recomendação da nutricionista?

Tainá Carvalho recomenda que o consumo de refrigerantes zero e outras bebidas adoçadas artificialmente seja evitado de forma rotineira para não prejudicar o paladar e as escolhas alimentares. O ideal é priorizar o consumo de água, chás naturais sem adoçantes e outras bebidas naturais que não alterem o paladar e promovam saúde a longo prazo.

Dicas para quem quer reduzir o consumo de bebidas adoçadas

• Prefira água e água saborizada natural: Adicione fatias de frutas, ervas ou especiarias para dar sabor sem adoçar.

• Reduza gradualmente o consumo de bebidas adoçadas: Para evitar a adaptação do paladar ao doce artificial.

• Invista em uma alimentação variada e natural: Frutas, verduras e legumes são essenciais para uma dieta equilibrada.

• Procure orientação profissional: Um nutricionista pode ajudar a criar um plano alimentar adequado às suas necessidades e objetivos.

Conclusão

Embora refrigerantes zero e bebidas zero calorias possam parecer uma alternativa saudável para reduzir o consumo de açúcar e calorias, seu consumo frequente pode alterar o paladar, aumentar o desejo por doces e levar a escolhas alimentares menos saudáveis. O melhor caminho para a saúde e o controle do peso é apostar em hidratação natural, alimentação equilibrada e evitar o consumo rotineiro de adoçantes artificiais.